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麦角骨化醇

麦角骨化醇结构式

结构式

物竞编号 0138
分子式 C28H44O
分子量 396.66
标签

维生素 D2,

丁二素,

骨化醇,

Calciferol,

Ercalciol,

Ergosterol irradiated,

Irradiated ergosterol,

Vitamin D2,

营养强化剂

编号系统

CAS号:50-14-6

MDL号:MFCD00166988

EINECS号:200-014-9

RTECS号:KE1050000

BRN号:1916682

PubChem号:24894344

物性数据

1.       性状:白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,无味。遇氧或光照活性降低

2.       密度(g/mL,25/4℃):未确定

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):115-118 (分解)

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC, 5.2 kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºC):未确定

9.       比旋光度(º):82 º (c=3, in acetone 25 ºC)

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25 ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60 ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:易溶于乙醇(1:2)、乙醚(1:2)、丙酮(1:10)和氯仿(1:0.7),不溶于水(H2O: 200 mg/mL, clear to hazy);极易溶解于氯仿。易溶于乙醇、丙酮或乙醚,略溶于植物油。

 

毒理学数据

豚鼠经口LD50:40mg/kg

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):7.4

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:1

4、   可旋转化学键数量:5

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2

7、   重原子数量:29

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:678

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:6

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:3

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

本品应充氩气密封于4℃干燥避光保存。

合成方法

1.将麦角甾醇溶于乙醇中,在紫外光照射下开环,将反应液减压浓缩,冷冻,过滤。滤液氮,减压浓缩至干,得维生素D2粗油,经精制得成品。

2.维生素D2自然存在于肝、奶和蛋黄中,工业上常从植物油或酵母中提取人体不能吸收的麦角钙醇,溶于氯仿或环己烷,用紫外线照射转化成维生素D2。

3.由啤酒酵母、香菇等分离的麦角甾醇,溶于氯仿、乙醚或环己烷等溶剂中,加入石英玻璃制作的烧瓶中,经紫外线照射而得。

用途

1.主要用于防治佝偻病;骨软化症;婴儿手足搐搦症等。2.维生素D2能保持钙和磷的代谢正常,促进小肠对钙、磷的吸收,保持血中钙、磷的正常比例,使钙变成磷酸钙等向骨肉和组织中沉积。摄入不足,则导致佝偻病、骨质软化病等。我国规定可用于强化人造奶油,使用量为125~156μg/kg;在强化乳制品中使用量为63~125μg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为50~100μg/kg;在强化乳及乳饮料中使用量为10~40μg/kg;在强化固体饮料和冰淇淋中大使用量为10~20μg/kg。在食品中通常与维生素A并用。3. 用于化妆品中,能防止皮肤干燥、湿疹,防止指甲和毛发异常。

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